HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0
首页 期刊 啤酒科技杂志 啤酒科技杂志介绍(非官网)
啤酒科技杂志

啤酒科技杂志部级期刊

主管单位:中国轻工业联合会  主办单位:中国酿酒工业协会

人气 5526

啤酒科技 2016年第05期杂志 文档列表

啤酒科技杂志市场
“中国啤酒业创新要素”主题有奖征文第1-页
关键词: 啤酒业;  啤酒产业;  创新要素;  征文主题;  酒业协会;  产业结构;  详细联系方式;  作者名称;  电子邮箱;  产业改革;  
2015年度中国酒业协会大事记第2-5页
关键词: 酒业协会;  评估专家组;  兄弟协会;  国际交流合作;  刘锋;  副主任;  媒体沟通;  服务中心;  
举杯中国 品味世界第4-页
关键词: 订阅单位;  酒业协会;  征订工作;  银行汇款;  收款单位;  三里河路;  营业室;  律师事务;  兰台;  市南;  
别把任性当个性——谈进口啤酒的大幅增长第6-9页
关键词: 啤酒产量;  酒行业;  寒冬期;  逆势增长;  啤酒市场;  啤酒产品;  食品发酵工业;  酒业协会;  啤酒产业;  营销机构;  
功能细分对于啤酒产业意义重大第10-页
关键词: 酒种;  保健酒;  啤酒产业;  价值多元化;  起泡酒;  中国啤酒;  多元化时代;  复合性;  啤酒产品;  精致化;  
别把精酿当遮羞布第11-页
关键词: 啤酒厂;  啤酒商;  原浆;  啤酒酿造;  苦味值;  我自己;  啤酒屋;  文化群体;  酒精度;  自媒体;  
方刚谈市场 连载二:区域经理怎样看市场第12-13页
关键词: 区域经理;  救火队长;  销售管理;  经销商会议;  销售机构;  促销品;  窜货;  数据报表;  考核指标;  铺货率;  
重庆啤酒:摆脱乙肝疫苗阴影,嘉士伯入主获新生第14-16页
关键词: 乙肝疫苗;  嘉士伯;  乙型肝炎疫苗;  合成肽;  想当年;  孟德尔;  资本市场;  协议方式;  海通;  共享服务中心;  
啤酒科技杂志聚焦
偏最小二乘回归分析在啤酒感官质量评价中的应用第17-21页
关键词: 感官质量;  偏最小二乘回归;  感官特征;  科学学科;  产品质量;  老化味;  sensory;  感官分析;  啤酒质量;  回归系数;  
利用动态顶空检测技术定性啤酒中的风味成分第22-25页
关键词: 动态顶空进样;  啤酒;  检测;  癸酸乙酯;  定性;  
酵母活力检测方法的研究第26-29页
关键词: 酵母;  活力;  检测;  
啤酒科技杂志深度
淀粉酒酵母代数与其各项性能指标相关性的研究第30-35页
关键词: 酵母;  淀粉;  指标;  
啤酒厂煮沸锅二次蒸汽回收新思路第36-40页
关键词: 麦汁煮沸;  二次蒸汽;  余热回收;  高效热能回收稳压器;  
啤酒科技杂志广角
浅谈啤酒主发酵过程的控制第41-42页
关键词: 糖度;  啤酒主发酵;  浸出物含量;  麦汁;  酵母菌种;  生产过程;  双乙酰;  下面发酵;  高级醇;  上面发酵;  
影响啤酒酵母自溶的原因分析及控制措施第43-47页
关键词: 酵母泥;  啤酒质量;  啤酒发酵;  啤酒酵母;  发酵工艺条件;  酵母细胞;  胞内物质;  自溶物;  控制措施;  麦汁;