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啤酒科技杂志

啤酒科技杂志部级期刊

主管单位:中国轻工业联合会  主办单位:中国酿酒工业协会

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啤酒科技 2013年第01期杂志 文档列表

啤酒科技杂志行业经济
“中国酒业协会啤酒分会第二届技术委员会2012年度工作会议”在杭州召开第1-1页
关键词: 技术委员会;  杭州市;  啤酒;  协会;  酒业;  中国;  秘书长;  浙江省;  
十年风雨兼程辉煌路——回顾党的十六大以来我国啤酒行业十年成就和进步第2-2页
关键词: 啤酒行业;  十六大;  科学发展观;  风雨;  
浅谈合规性评价第4-6页
关键词: 适用法律法规识别;  评价;  评价报告;  
啤酒企业《诚信管理体系》的建立及实施第7-8页
关键词: 诚信;  管理体系;  啤酒企业;  制度建设;  伦理道德;  美德;  传统;  
质量是责任心的培养第9-9页
关键词: 责任心;  质量;  国际标准化组织;  培养;  固有特性;  工艺设备;  操作规程;  
啤酒科技杂志专题论述
我国啤酒行业专利发展态势分析第10-23页
关键词: 啤酒行业;  专利分析;  
啤酒生产中的嘌呤类物质与低嘌呤啤酒的研究进展第24-27页
关键词: 痛风;  嘌呤;  啤酒;  
啤酒科技杂志技术研究
错流膜过滤系统膜通量及其影响因素的研究第28-34页
关键词: 错流膜;  膜通量;  过滤影响因素;  最优工况;  
瓶装酒离线杀菌强度检测正确性的研究第35-43页
关键词: 二氧化碳含量;  瓶内压力;  杀菌强度;  连接装置;  检测正确性;  漏气;  
麦汁中主要无机离子的组成及其来源第44-47页
关键词: 麦汁;  无机离子;  阳离子;  阴离子;  ph值;  
全自动酵母细胞分析仪的检测应用第48-52页
关键词: 酵母计数;  血球计数板;  仪器计数;  酵母死亡率;  
啤酒科技杂志技术交流
不同工艺对玉米淀粉液化效果的影响第53-54页
关键词: 液化效果;  澄清度;  
浅析啤酒厂发酵罐的清洗第55-56页
关键词: 清洗工艺;  发酵罐;  啤酒厂;  清洗设备;  
脉冲式低压煮沸工艺的应用第57-58页
关键词: 麦汁低压动态煮沸;  一次蒸汽;  二次蒸汽;  
强化设备管理,实现高效低耗运行第59-60页
关键词: 啤酒设备;  标准化;  精细管理;  高效低耗;