啤酒科技杂志部级期刊

啤酒科技 2007年第12期杂志 文档列表

啤酒科技杂志行业经济

啤酒企业面临的新问题及市场营销策略的转变第1-2页

关键词: 市场营销策略；  啤酒企业；  啤酒行业；  利润空间；  啤酒市场；  外部环境；  季节性；  原料；  

啤酒企业如何培育核心竞争力第3-3页

关键词: 企业核心竞争力；  啤酒企业；  培育；  市场营销；  竞争优势；  企业运行；  市场竞争；  综合体；  

啤酒企业质量竞争力的形成机制与建设第4-6页

关键词: 啤酒企业；  质量竞争力；  构成要素；  建设；  

论标准化在啤酒企业发展中的作用第7-8页

关键词: 企业发展；  标准化；  啤酒；  行为规范；  强制性标准；  社会道德；  

新品牌应如何做促销员培训第9-10页

关键词: 促销；  品牌；  培训；  销售；  

控制企业采购成本的几点探索第11-11页

关键词: 企业竞争力；  采购成本；  控制；  产品成本；  利润；  

加强企业安全生产管理的几点思考第12-13页

关键词: 企业安全生产管理；  国家安全生产监督管理局；  国务院安全生产委员会；  安全生产管理工作；  法制化；  

营销经理人应具备的十种职业素质第14-14页

关键词: 职业素质；  经理人；  营销；  市场经济；  技术专家；  共产主义；  领导艺术；  管理工作；  

啤酒科技杂志专题论述

啤酒酵母的凝聚性第15-16页

关键词: 啤酒酵母；  凝聚性；  

浅论瓶装啤酒商标的耐水性第17-18页

关键词: 商标；  耐水性；  胶水；  储存时间；  

浅论啤酒的醇酯比第19-20页

关键词: 啤酒质量；  醇酯；  风味化合物；  风味物质；  感官品质；  高级醇；  挥发性；  硫化物；  

浅析啤酒瓶盖的生锈第21-23页

关键词: 啤酒；  瓶盖；  马口铁；  生锈；  腐蚀；  

浅析影响啤酒品评的因素第23-23页

关键词: 品评；  啤酒；  情绪波动；  自身因素；  身体素质；  感觉器官；  评酒；  灵敏度；  

啤酒科技杂志技术研究

啤酒酵母CRB2菌株乙醛脱氢酶基因（Ald6）的核苷酸序列分析、酶鉴定及在啤酒生产中的应用探讨第24-28页

关键词: 乙醛脱氢酶ald6；  km；  dna测序；  表达；  

啤酒中酒花香组分分析方法的研究及其在啤酒酒花香气质量评定中的应用第29-34页

关键词: 啤酒；  顶空固相微萃取；  酒花香组分；