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啤酒科技杂志
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啤酒科技杂志

《啤酒科技》杂志创办于1994,是中国轻工业联合会主管的国家重点学术期刊,国家级期刊,影响因子0.067,现被万方收录(中)等权威机构收录,主要征稿方向:行业经济、专题论述、技术研究、技术交流、译文、信息集锦...
  • 主管单位:中国轻工业联合会
  • 主办单位:中国酿酒工业协会
  • 国际刊号:1008-4819
  • 国内刊号:11-3998/TS
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:
  • 创刊时间:1994
  • 发行周期:月刊
  • 业务类型:杂志征订
  • 全年订价:¥ 552.00 在线订购 在线订购
  • 订购数量:
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  • 影响因子:0.067
相关期刊
期刊征稿:啤酒科技 关注收藏
啤酒科技期刊级别: 国家级期刊
产品参数:
主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国酿酒工业协会
出版地方:北京
快捷分类:工业
国际刊号:1008-4819
国内刊号:11-3998/TS
邮发代号:
创刊时间:1994
发行周期:月刊
期刊开本:A4
下单时间:1个月内
业务类型:杂志征订

啤酒科技杂志简介

《啤酒科技》是由中国轻工业联合会主管、中国酒业协会主办、北京啤酒科技杂志社编辑出版的国内外公开发行期刊。

《啤酒科技》内容新颖,实用性强,是交流、推广新技术、新设备、新材料,节能降耗、清洁生产、循环经济等方面的科技园地;也是行业内专家、名人、企业家崭露才华、相互沟通、促进啤酒行业共同发展的舞台;是中国酒业协会啤酒分会协助政府上情下达、下情上达,贯彻国家政策及法律法规的可靠渠道;是报道国内外啤酒工业发展动态,公布行业信息最准确、最迅速的媒体。《啤酒科技》已逐渐成为中国啤酒行业最具权威性的科技期刊之一。办刊宗旨:服务于啤酒行业,倡导科技兴啤的长远目标,以促进我国啤酒行业科技进步、提高我国啤酒产品质量为己任;及时传达我国有关啤酒工业发展的方针政策;传递国内外啤酒工业科技发展动态;推动啤酒工业的健康发展。获奖情况:中国啤酒行业优秀期刊、中国酿酒行业最具影響力科技期刊、中国科技期刊数据库(全文版)。

啤酒科技栏目设置

行业经济、专题论述、技术研究、技术交流、译文、信息集锦

啤酒科技杂志 2016年19期 订阅目录

啤酒科技杂志市场

中国啤酒产业创新面临的机遇与挑战

作者:傅国城; 闫英 单位:陕西酿酒专业协会; 青岛啤酒汉斯宝鸡有限公司
2-8

方刚谈市场 连载9:终端动销管理模型及动作分解

作者:方刚 单位:中国经销商发展研究中心; 中国营销培训学院
9-11
啤酒科技杂志聚焦

纯生啤酒灌装区消毒方法探讨

作者:李珠; 杨润清 单位:湛江珠江啤酒有限公司
12-14

国产瓶装纯生线洗瓶质量的控制研究

作者:农才松 单位:广西珠江啤酒有限公司
15-17
啤酒科技杂志深度

加强过程质量控制,提升啤酒抗冻性的研究

作者:代洁 单位:北京燕京啤酒股份有限公司技术二处
18-21
啤酒科技杂志广角

乐惠智能化精酿啤酒设备

作者:张亿储; 林长福 单位:宁波乐惠国际工程装备股份有限公司
22-23

润滑剂的前世今生

作者:柯伟 单位:艺康(中国)投资有限公司
24-25

硅藻土盘式过滤机滤板吊装机械手改进

作者:肖家永; 王坚超 单位:广州珠江啤酒股份有限公司技术中心
26-28

黑啤发酵液发酵度偏低原因的分析及改进办法

作者:胡进松 单位:燕京啤酒(玉林)有限公司
29-30

酵母性能下降的影响因素

作者:刘国林 单位:甘肃金星啤酒有限公司
31-33

进一步降低包装啤酒总氧措施

作者:于焕文; 张巍 单位:华润雪花啤酒(天津)有限公司
34-
35-40

浅析啤酒酵母絮凝性的影响因素

作者:张建早; 郑良君; 程丽仙; 李玉琪 单位:青岛啤酒(杭州)有限公司
41-43

次品酒的处理方法及减少措施

作者:石玉军 单位:河北宣化新钟楼啤酒有限公司
44-45

包装车间啤酒总氧控制探讨

作者:王晓清 单位:华润雪花啤酒(辽宁)有限公司
46-50

浅谈产品标识管理及可追溯性

作者:白玲玲 单位:陕西金星啤酒有限公司
51-52

浅谈验瓶机的维护保养

作者:吴文林 单位:华润雪花啤酒(安庆)有限公司
53-55

浅谈影响啤酒瓶洗净率的主要因素

作者:蒋伟强 单位:福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司
56-58
啤酒科技杂志译文

α—乙酰乳酸脱羧酶对啤酒中双乙酰含量的影响

作者:王然然; 禹伟; 陆健; Eun; Ji; Choi 单位:江南大学生物工程学院; 粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
59-65
啤酒科技杂志信息
66-67
68-
68-

2016年8月啤酒进口统计表

单位:国家统计局
69-70
71-
72-

啤酒科技杂志订阅分期列表:

2016:
2015:
2014:
2013:
2012:
2011:
2010:
2009:
2008:
2007:
2006:

学术之家网站介绍

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啤酒科技杂志社介绍

一、《啤酒科技》摘要与关键词:文章要提供100-200字的摘要,客观反映论文的主要内容;提供3-5个关键词,用分号隔开;撰写的文章字数以2500-4500字为宜。

二、《啤酒科技》作者简介:姓名(出生年月)、性别、工作单位、邮政编码、职称、职务、学历、主要研究方向等(研究生须注明博士研究生或硕士研究生)。

三、《啤酒科技》注释:注释序号(上标)用带圆圈的阿拉伯数字表示,附于文末。

四、非正式出版物(如博士或硕士学位论文)、未正式发表的讲话等不能作为参考文献引用。

五、参考文献的格式:

1、参考专著:[序号]作者.书名.出版地:出版社,出版年。

2、参考报纸、期刊:[序号]作者.文题.报刊名,出版年,卷(期、版次),其止页码(具体情况可以参照国家GB7714-87“文后参考文献著录规则”)。

六、资助项目需注明资助者、项目编号。

七、体例要求:以“一”、“1”、“(1)”作为文章层次,(1)之下以小标题方式提炼主要观点。

八、图表要求:表格:将表名置于表上方居中;图:将图名置于图下方居中。表、图内文字统一用楷体。

九、为便于稿件的修改及联络,请作者提供联系方式:通信地址:邮编、电话、手机、电子信箱等。

十、来稿一律通过电子邮件(WORD文档附件)发送,严禁抄袭,文责自负,来稿必复。

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啤酒科技杂志订阅说明

杂志订阅属于预付款业务,订阅后不建议退款,如客户单方面执意退款,杂志社将扣除订阅费用的14%。订单配送时间已起刊时间为准,如需修改起刊时间请务必联系客服。学术之家提供正规机打全额增值税专用、普通发票,支付成功后可单独寄出。本站不是啤酒科技杂志官网,普通投稿请联系杂志社,地址:北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11层,邮编:100048

啤酒科技杂志网友评论

sdasd12** 的评论:

投稿已经有半个月了,初审很快,只有3天,现在正在外审中。杂志的采编平台做的非常完善,感觉应该是不错的杂志,希望能尽快收到好的结果,祈祷祈祷。

2018-02-12 17:17:30
jinbuhu** 的评论:

啤酒科技杂志审稿速度真快,不得不赞一个,水平也高,只要自己写的好,还是比较容易中的,在投之前已经细心的按照杂志所要求的格式进行了认真细致的修改。是一个很不错的杂志.

2018-01-24 10:13:24
sufuya_** 的评论:

个人感受,这杂志基本属于国内这方面领域很高水平了,首先文章稍有新意就不会轻易被拒,如果给了修改后复审的意见,一定要好好对待好好改,机会很大!祝大家马到成功。

2018-01-03 15:56:08
zhen520** 的评论:

来来回回审了很多次。幸好结果是好的。建议大家认真回复审稿人的意见,态度认真诚恳。编辑很nice且负责。有问题可以打电话给编辑,他们会很耐心的解答,审稿人审理的十分细致。是很好的杂志。

2017-12-14 17:44:56
shenmer** 的评论:

啤酒科技的认可度还是比较高的。身边很多人都投这个期刊,从投稿到录用,周期也不长,审核专家给的修改意见也很中肯,我收获很多。赞赞赞。

2017-11-29 10:46:31
zhenyu_** 的评论:

投稿后,等了2周,打了三次电话,说会帮我审稿。后来真的审理了,审核老师和编辑还是挺负责的,很快就通知录用了,还没投稿的小伙伴们快快行动吧。

2017-11-27 09:38:50
vvkdgfs** 的评论:

9月中旬投出,编辑速度很快,很快进入了外审状态。端午节后返回意见,两个审稿人都给的小修。逐条修改后前天晚上上传修改稿,今天早上收到文章被接收的通知,感觉投这杂志,即使做的学术性差点,但是如果能提出比较新颖的思路,文章有亮点,还是有希望的。祝大家投稿成功。

2017-11-06 08:47:40
miyangd** 的评论:

经过我的亲身体验,学术之家的信誉是相当地不错,包装可以,没有破损。印刷不错,看上去是正版,感觉内容比较有益。向广大读者推荐,好评五分。杂志的质量更像钻石一般。太感谢了!

2017-10-18 10:53:03
wangyua** 的评论:

学术之家发货很快,书是新的,客服人很好,很实诚。啤酒科技杂志包装很好,质量不错,价廉物美,内容丰富,印刷精美,看了一下,没有看到错别字,以后还会来买的。

2017-09-20 15:47:42
dingpin** 的评论:

不错,很快,收到后没有破损,包装不错,厚厚的一本。纸张很不错,看起来很舒服。期刊内容正版,包装印刷都挺好。

2017-08-30 10:26:33
唐成瑞** 的评论:

文章挺有难度,但都很地道,卖家发货速度很快,快递也非常给力。全是新书而且是正版,比去报刊亭买划算算多了。

2017-08-14 09:01:19
loupana** 的评论:

在等待中如期而至,啤酒科技杂志包裹的很贴心,对期刊很满意,希望接下来的日子里,性价比高,服务态度超赞。希望来年一如既往的好

2017-08-10 10:39:49
xiaoliu** 的评论:

好书,包装精美,纸箱质量较好,杂志本身质量也很好,正版,格式排版规范,很实用的书籍,非常满意,正在仔细研读中,帮助多多,希望看了以后自己能够成功发表论文。

2017-08-08 15:37:58
agdgaaf** 的评论:

5月初投稿,编辑非常认真负责,先后送审多次,终于5月中旬审稿意见返回,直接接受,主编要求对格式进行修改;之后完成修改并接受。责任编辑态度非常和蔼,回复很及时,解释很细心。

2017-07-03 17:09:55
yvonne** 的评论:

啤酒科技杂志审稿意见很专业,一针见血,我在首稿投去前也曾想过有个问题叙述不够全面,结果直接就被审稿人看出来了。此外,期刊编辑还是很负责任的,办事效率高,对文章都会反复进行校对!超级敬业哦

2017-06-23 09:41:56
lanjing** 的评论:

啤酒科技杂志审稿速度很快,一个月多一点专家意见返回了,是小修,改回之后很快。就收到了采用通知,个人感觉效率很高,评审意见中对论文的一些细节都提出了很严谨的要求,反而对于文章的内容和结论都没有改动和质疑的地方。

2017-06-09 09:37:56
admin** 的评论:

第一次投稿,整个流程很规范。期刊审稿很快,9月9日投稿,9月12日收到邮件通过初审,编辑很认真,审稿流程很规范,这个期刊做事很干脆,很不错。

2017-05-31 09:29:44
zsgs** 的评论:

校稿阶段,编辑老师效率挺高的,认真负责,来电咨询也非常有耐心,点赞!审稿专家感觉还是很有水平,指出了很多问题!提出的建议也非常的专业,真的是一个不错杂志

2017-05-08 15:08:57
sfsdg** 的评论:

啤酒科技杂志审稿人很严谨,很人性化,做事不拖泥带水,很尊重投稿人。该刊编辑较为负责,能及时的反馈审稿情况。对校稿过程中的疑问,也会详细而耐心的与之沟通,非常不错!

2017-04-20 16:03:39
shanke** 的评论:

很正规的期刊,投出后三天左右安排外审,每一步进程都可以在投稿网站上看到,外审了一个月左右,然后编辑处理几天后要求退修,修改稿提交后当天就录用了,整个投稿过程中没有询问或催促过编辑部。根据网上的经验,只要是退修就基本上没问题了,不过一定要认真对待每一条修改意见。

2015-08-12 16:10:46
  • bocai**: 编辑也非常敬业、细心,态度也挺好。
    2016-11-30 10:34:47
  • baobao**: 真心敬佩该网站编辑部老师的工作态度和认真程度!审稿速度真心快!
    2016-08-11 16:49:01
huangyi** 的评论:

只要文章质量好,就能过关。投的人多,竞争很激烈。我投的是一篇论述,就是版面费实在有点贵。但是这个期刊认可度在国内相当高。文章质量可以的话,建议考虑。

2015-05-25 11:46:11
  • gaozhua**: 审稿老师意见也相对中肯。期刊是老资格期刊,感觉还不错。
    2016-09-06 08:32:58
svs5145** 的评论:

酒科技杂志审稿速度不错,一个月左右有结果。审稿意见是否中肯,就真是要看运气了,不过遇到不负责任的审稿人的几率还是比较小的。录用后可以索取录用通知,但同时需交版面费。见刊比较慢,如果不加急处理,一般从投稿到见刊要12~18个月。

2015-02-04 11:01:50
  • lanjiao**: 对问题的处理既细心又耐心。非常不错!是一个值得推荐的杂志。
    2017-01-04 09:15:31
fuio02** 的评论:

要投啤酒科技杂志请早着手准备,不然会等死你!我8月初投的,12月中旬才收到!期间催稿电话打过无数,而且那个电话还不容易打通!想靠这个毕业的同学请尽早啊,等待的日子真难熬,可以睡个安稳觉了!

2015-01-30 09:09:09
  • appiont**: 杂志的审稿很快,外审专家不会很苛刻,只会给出点中肯的建议。
    2016-10-14 08:59:15
vbsx20** 的评论:

以前接收过一篇,最近又投一篇,提交三天后,让推荐三个审稿人,当时状态时正在审稿中,因此就没有推荐,结果一个星期直接被拒,根本就没送审,感觉有点不负责任。

2014-12-31 09:08:17
jcvb** 的评论:

10个通知审稿结果,但下拉列表里没有10个月,很不科学。审稿意见一般,感觉审稿人并没有仔细看。一个关键的公式里我故意漏掉了一个下标,但审稿人对此并未提出异议。有的审稿意见稿子里已经体现了但还是作为意见反馈了回来。还有的意见让人无法实现,事实上让审稿人实现他自己也实现不了,感觉审稿人就是想卡掉你。

2014-12-10 10:22:03
sun0123** 的评论:

文章内容好的, 一般两个月就会接受, 修改下格式和错字即可. 文章内容没有达到期刊要求的 编辑部不会主动反馈 也没有审稿意见 一般三个月没有接到邮件通知录用的 估计就没有什么希望了。

2014-11-06 08:47:21
evan** 的评论:

主编审的意见: 经专家评审认为,您的文章还未达到本刊录用的要求。 同时专家也给出了一些修改的建议,供您修改后改投他刊。

2014-10-30 14:46:55

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